华中农业大学食品科学技术学院文件
院发〔2023〕2号
食品科学技术学院基于OBE理念的课程大纲编写指南
一、整体要求
大纲编写要全面落实OBEag百家乐试玩平台入口理念,教学设计和教学实施要以学生通过教育教学过程,达成课程目标和课程所支撑的毕业要求指标点为目标。突出关注并ag百家乐试玩研究如下4个问题:
(1)你想让学生取得的学习成果是什么?
(2)为什么要让学生取得这样的学习成果?
(3)如何有效地帮助学生取得这些学习成果?
(4)如何知道学生已经取得了这些学习成果?
课程说明要按本课程所支撑的毕业要求编写,必须首先明确本门课程对达到专业毕业要求的哪几条有贡献,然后对这几条毕业要求逐条确定与之相对应的教学内容模块,最后再确定完成这些教学内容模块所需的教学时数。对于每一堂课,无论是老师还是学生都要十分清楚,自己所教或所学对达到培养标准的贡献,故而使老师教得明白、学生学得明白。
要强调学生学到了什么而不是老师教了什么,特别强调教学过程的输出而不是其输入,通过探究式、启发式、参与式等教学方法的实施改变满堂灌教学模式,特别强调个性化教学而不是所有学生都采用同一种模式的教学。这就要求老师准确把握每名学生的学习轨迹,及时把握每个人的目标、基础和进程。按照不同的要求,制定不同的教学方案,提供不同的学习机会。要将学生的学习进程划分成不同的阶段,并确定出每阶段的学习目标,这些学习目标是从初级到高级,最终达成顶峰成果。这将意味着,具有不同学习能力的学生将用不同时间、通过不同途径和方式,达到同一目标。
二、课程性质与作用
课程大纲制订要以专业毕业要求为依据,确定本课程在专业教学计划中的地位、作用和任务。课程目标要以专业毕业要求为依据,通过与专业相关的行业、企业专家团队合作,明确界定本课程具体、量化的教学目标。简要阐明在本课程中学生要学什么,达到怎样的学习结果。结合校本特色,进-步明确阐述学生通过学习该课程后,在知识、能力和素质等方面应达到的目标。建议按照课程所支撑的毕业要求指标点数目确定课程目标数目。
三、课程教学内容与学时分配
1.课程教学内容的选择和优化,是教学大纲撰写时要重点ag百家乐试玩研究的内容之一。各课程教学团队应以落实课程目标为出发点,打碎原有教学内容,按模块进行重新整合,充分体现“两性一度”的要求。贯彻“少而精”的原则,削减重复内容和无关内容,夯实核心任务。妥善处理好本课程与先修课程、后续课程以及本课程各部分内容之间的衔接与配合,做到既要防止疏漏,又要避免不必要的重复。
2.按课程结构,分模块列出课程教学内容,明确每个模块的主要内容(知识点)。明确标注课程重难点。
3.若该课程实行或包含项目教学,需根据项目教学时段填写在相应模块之后。
4.课程教学方法应能体现该门课程的特色和改革过程,可包括讲授、课堂讨论、课堂演讲、学生实践、分组讨论等多种形式。
五、课程评价考核方案
1.课程考核评价方式的改革,是本次课程说明撰写时要重点ag百家乐试玩研究的另一项内容。各专业要组建课程团队,以落实课程培养目标和培养标准为出发点,设计并加大过程性考核的实施。
2. OBE的教学理念要求教师将教学评价要聚焦在学生的学习成果上,而不是在教学内容以及学习时间、学习方式上。采用多元和梯次的评价标准,评价强调达成学习成果的内涵和个人的学习进步,不强调学生之间的比较。根据每个学生能达到教育要求的程度,赋予从不熟练到优秀不同的评定等级,进行针对性评价,通过对学生学习状态的明确掌握,为学校和老师改进教学提供参考。
3.教学大纲中应当详细介绍本门课程的评价考核方案。
4.“考核环节”和“考核要求”应根据课程教学需要填写。课程考核环节应至少包含3种,平时考核要求应尽量详细,量化平时考核标准。
5.若本课程含课内实践,则应根据实践具体情况制定相应的考核要求及合理的考核比例。
6.“考核环节”应与考核环节基本一致。每项指标在不同的考核环节中都应有所分解和实现。
六、教学方法改革方案
1.课程教学方法的改革,是本次课程说明撰写时要重点ag百家乐试玩研究的另一项内容。各专业要组建课程团队,以落实课程培养目标和培养标准为出发点,积极探索“以学生为中心”的教学方式与方法改革。探索案例式、启发式、讨论式、互动式、辩论式等教学方式,探索实施发现法、探究法、任务驱动法及案例解析、项目导向、现场教学、示范教学、实物教学等方法。通过“教、学、实、做”一体化教学,激发学生学习兴趣,调动学生学习积极性,杜绝“满堂灌”、“一讲到底”等方法。
2.要积极探索将OBE理念贯彻于课程教学之中,转变教学观念,改革教学方法,正确处理课堂讲授与课外学习的关系。大力推进ag百家乐试玩研究型教学模式,将知识课堂变成学问课堂,将句号课堂变成问号课堂,将教学内容在时间和空间.上从课内向课外延伸,让学生真正成为学习的主人。要求学生通过具有挑战性的任务,例如提出项目建议、完成项目策划、ag百家乐试玩开展案例ag百家乐试玩研究和进行口头报告等,来展示他们的能力。这样的任务,能让学生展示思考、质疑、ag百家乐试玩研究、决定和呈现的能力。因此,0BE是将学生置于发展他们的设计能力到完成一个完整过程的环境之中。OBE更加关注高阶能力,例如创造性思维的能力、分析和综合信息的能力、策划和组织能力等。这种能力可以通过以团队的形式完成某些比较复杂的任务来获得。
3.各专业课程教学方法改革中要吸收先进信息技术的应用,探索实施混合式教学法,探索微课、慕课、云课堂等形式的教学。
食品科学技术学院
2023年3月1日